Sorvete de Chocolate da minha Mãe

Sorvete de Chocolate da minha Mãe

Project Description

INGREDIENTES:
– 500 ml de leite
– 1/4 xícara (chá) de amido ou 26 gramas
– 1 xícara (chá) de açúcar refinado ou 184 gramas
-1/2 xícara (chá) de leite em pó ou 48g
– 1/2 xícara (chá) de achocolatado Toddy ou Nescau ( + ou – 60 gramas) o peso varia dependendo da marca
– 1 colher (chá) de liga neutra
– 300 gramas de chocolate meio amargo picadinho ou em gotas
ou 2 xícaras + ou –
– 1/2 caixinha de creme de leite ou 100 gramas
– 1/2 colher (sopa) de emulsificante ou 9g

MODO DE FAZER: Acompanhe o passo a passo no vídeo. Obrigada!

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