Docinho Moranguinho

Docinho Moranguinho

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  • 28 de setembro de 2018
Project Description

Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado ou 395 gramas
– ½ xíc. (chá) de coco ralado ou 40 gramas
– 2 gemas peneiradas ou 36 gramas
– 2 colher (sopa) de manteiga ou margarina ou 26 gramas
– 2 caixinhas de gelatina sabor morango 20 ou 25 gramas cada embalagem
– ¼ xíc. (chá) de água ou 50 gramas
– Corante verde hortelã (quantidade suficiente para ficar na cor desejada)
– Cravinhos (sem a bolinha) 21 unidades

Modo de fazer:
– Coloque em uma panela o leite condensado, o coco ralado, as gemas e a manteiga ou a margarina.
– Leve ao fogo médio e mexa até soltar da panela.
– Coloque em uma vasilha coberto com papel filme.
– Leve a geladeira por uma hora.
– Enrole bolinhas com a massa e modele em formato de coxinhas. RESERVE.
– Em uma vasilha coloque a gelatina e a água. Mexa bem.
– Leve ao banho-maria até derreter ou Leve ao microondas por mais ou menos 1 minuto, ou até dissolver.
– Espere um pouco sair o calor excessivo da gelatina e banhe os moranguinhos.
– Passe no açúcar cristal.
– Retire o excesso do açúcar e modele um pouquinho para ficar bem bonito.
– Abra pasta americana verde (usei corante verde hortelã)
– Corte a folhinha com cortador de sépalas ou com cortador de estrela. (cortador de mais ou menos 4 cm)
– Coloque um cravinho, sem a bolinha.
– Está pronto.

DURABILIDADE:
3 a 4 dias em temperatura ambiente (local fresco e arejado)
Entre 7 e 10 dias em geladeira.

PREÇO DE CUSTO: 9,40

PREÇO PARA VENDA: Cada 20 unidades vender por 30,00 (Coloque os docinhos em forminhas de papel número 2 com tapetinhos de celofane por dentro) e some mais o valor da embalagem que vai transportar os docinhos

PREÇO DE CADA MORANGUINHO: 1,50 (Pode ser vendido até 2,00)

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