Bolo de Laranja super fofinho

Bolo de Laranja super fofinho

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  • 8 de dezembro de 2018
Project Description

BOLO DE LARANJA
Ingredientes:
– 2 laranjas (pera) com casca fina e suculentas 376 gramas
– 1 xíc. (chá) de óleo (soja, girassol ou milho) ou 190 gramas
– 2 ovos 114 gramas
– 1 colher (sopa) de fermento ou 14 gramas
– 2 xíc. (chá) de açúcar ou 368 gramas
– 2 xíc. (chá) de farinha de trigo 272 gramas

Modo de fazer:
– Retire as pontas da laranja.
– Corte em 4 partes
– Retire a casca de uma das laranjas. A outra fica com a casca.
– A laranja sem as pontas e com a casca pesa 167 gramas. Ainda com a parte branca e semente.
– E a laranja sem as pontas e sem a casca pesa 120 gramas. Ainda com a parte branca e semente.
– Pique as laranjas.
– Coloque no liquidificador.
– Acrescente o óleo e os ovos.
– Bata por 3 minutos.
– Coloque em uma vasilha.
– Acrescente o fermento, o açúcar e a farinha peneirada.
– Mexa bem e depois bata bem manualmente, por mais ou menos 3 minutos.
– Leve para assar em forma untada e polvilhada. Assadeira de mais ou menos 22 por 32 cm.
– Ou se quiser o bolo de buraco, coloque em assadeira de mais ou menos 22 cm por 9 de altura.
– Forno a 160 graus. Se for elétrico ligar em cima e embaixo.
– Asse por mais ou menos 35 minutos ou até ficar dourado.
– Reserve e faça a calda.

CALDA DE LARANJA
Ingredientes:
– Suco de 2 laranjas ou 170 gramas
– ½ xíc. (chá) de açúcar ou 92 gramas

Modo de fazer:
– Coloque os ingredientes na panela e mexa.
– Ferva por 1 minuto ou até dissolver o açúcar.
– Jogue a calda quente no bolo.
– Deixe o bolo esfriar para servir.

Custo da receita: R$ 6,00
Preço de venda: R$ 20,00

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