Bolinho de Arroz

Bolinho de Arroz

Project Description

Ingredientes:
-1/2 colher (sopa) de azeite de oliva ou 7 gramas
– 2 colheres (sopa) de cebola ralada ou 18 gramas
– 1 colher (chá) de alho ralado ou 4 gramas
– 1/4 xícara (chá) de água ou 55 ml ou 55 gramas
– 1/4 xícara (chá) de amido de milho ou 26 gramas
– 1 xícara (chá) de arroz já cozido ou 150 gramas
– 2 colheres (sopa) de claras ou 32 gramas (Normalmente uma clara de ovo bem grande pesa 43 gramas. E uma clara de ovo grande que a gente compra normalmente em supermercado pesa 35 gramas)
– 1 colher (chá) de fermento em pó ou 4 gramas
– 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado ou 15 gramas
– 1/2 colher (chá) de sal ou 2 gramas
– 1/8 colher (chá) de pimenta do reino 0,25 gramas
– 1 colher (sopa) de salsinha picadinha ou 4 gramas
– 1 colher (sopa) de cebolinha picadinhaou 5 gramas
– óleo para fritar

MODO DE FAZER – Acompanhe o passo a passo no vídeo

RENDIMENTO DA RECEITA – 8 unidades

CUSTO DA RECEITA – 4 reais

CUSTO DE CADA BOLINHO DE ARROZ – 50 centavos

PREÇO DE VENDA DE CADA BOLINHO DE ARROZ – 1,50 real

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